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• Nous et notre projet

  06 novembre 2017 ( #éco-construction, #expérience, #formation, #permaculture, #semences paysannes, #semences reproductibles )

  Nous sommes un couple de passionnés de Nature en générale et de permaculture en particulier. Actuellement, nous cherchons notre futur terrain, afin de créer notre micro-ferme en permaculture à Belle-Île-en-mer. Au-delà du fait de vivre de notre production...

• Mildiou, le fameux!

  12 septembre 2020 ( #maladie fongique, #mildiou, #prévention du mildiou, #purins et décoctions contre le mildiou, #remèdes naturels contre le mildiou )

  Le mildiou est une maladie cryptogamique (c'est une sorte de champignon) qui touche principalement les plants de tomate, mais aussi la vigne, les pomme-de-terre... Il est favorisé grandement par la pluie. Ainsi, il peut démarrer au printemps si trop pluvieux....

• Pintade au chou

  20 novembre 2017 ( #bienfaits du chou, #chou, #pintade, #recette d'automne hiver, #recette pas cher et facile )

  Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pintade 1 chou blanc 6 grosses tranches de lard fumé 2 oignons blancs et 2 rouges 2 gousses d'ail branches de thym, romarin, laurier, sauge beurre doux (20g) 1 bouillon de légume ou 1 fond de volaille sel, poivre, paprika...

• Comment techniquement?

  08 novembre 2017 ( #auto-suffisance, #économie d'énergie, #permaculture, #qu'est-ce que la permaculture en maraîchage?, #système auto-résilient )

  1. Investissement de départ réduit: En commençant petit et en s’agrandissant au fur et à mesure, afin de maîtriser petit à petit le terrain, laisser l’écosystème s’auto-générer progressivement par la bonne association des plantes introduites au départ,...

• Evolution de notre jardin-potager : MAI 2020

  06 juin 2020 ( #floraison du mois de mai, #plantation des légumes-fruits, #planter les tomates, #potager en permaculture, #quoi planter au mois de mai )

  En MAI 2020, on ce serait cru en plein mois de juillet: chaud et sec! Mais en surveillant l'arrosage de près et étant épargnés par les limaces, le jardin fut une merveille, un paradis qui se poursuit jour après jour... Marguerite du Cap, cosmos issus...

• Les gastéropodes

  31 janvier 2018 ( #équilibre, #gestion des escargots et limaces, #plantes répulsives, #protection des cultures, #traitements bio )

  Escargots et limaces: Les escargots et les limaces font partie des gastéropodes (du grec "gaster"= ventre et "podos" = pied). Les gastéropodes sont l'embranchement le plus évolué des mollusques. Les escargots, tout comme les limaces sont hermaphrodites...

• Pourquoi La "Ferme aux Fées" à Belle-Île-en-Mer?

  22 décembre 2017 ( #Belle-Île-en-Mer, #contes, #fées, #Golfe du Morbihan, #légendes )

  Il était une fois , il y a bien longtemps, des fées qui furent chassées de la forêt de Brocéliande par les Korrigans, des lutins lunatiques. Elles pleurèrent tant et si bien que leurs larmes recouvrir une partie de la terre et créèrent ainsi le Golfe...

• Velouté de cresson et fanes de carottes

  08 mai 2021 ( #bienfaits du poireau, #fanes de carotte, #recette de saison, #velouté de cresson, #vertus du cresson )

  Ingrédients pour 4 personnes: 1 botte de cresson 3 petites carottes et leurs grandes fanes 1 poireau perpétuel (ou le vert d'un poireau lambda) 4/5 patates quelques noix de beurre ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche selon les goûts Sel et poivre du...

• Comment repiquer ses jeunes pousses?

  23 mars 2018 ( #repiquage, #repiquage de jeunes pousses, #repiquage de piments, #tutoriel, #vidéos repiquage )

  Principes de base pour repiquer ses semis: Le bon moment est en général lorsque les jeunes pousses ont 3/4 feuilles. Mais ce n'est pas obligatoire tout dépend de votre délicatesse et de la place que prennent vos jeunes plants dans leur contenant. En règle...

• Les insectes en "S"

  02 février 2018 ( #ami du jardinier, #permaculture, #staphylin, #syrphe )

  Staphylin: Le staphylin est un coléoptère de la grande famille des Staphylinidés (30 000 espèces) fort utile au jardin. Selon les espèces, la longueur de son corps varie entre 0,5 mm à 3,5 cm. - Staphylin odorant (espèce la plus commune et la plus grande)...

• Installation de notre récupérateur d'eau de pluie

  08 février 2019 ( #bricolage de jardin-potager, #décoration de jardin, #Installation d'un récupérateur d'eau de pluie, #permaculture )

  Comment s'y prendre? 1) Trouver le bon emplacement: Là où c'est le plus pratique pour vous. En effet, ce n'est pas obligé de l'installer au niveau d'un conduit de gouttière qui va au sol. Nous, nous l'avons placé dans le coin aux canards pour laver leur...

• Les punaises, nos chères amies!

  27 janvier 2018 ( #gendarme, #punaises "nuisibles", #punaises inoffensives pour le jardin, #traitements bio )

  Punaise: La punaise fait partie du sous-ordre des hétéroptères qui compte 30 000 espèces. C'est un insecte ailé suceur ou piqueur de sève de légumes (punaises vertes), de fruits (surtout les framboisiers, dont les punaises grises raffolent) ou d'ombellifères...

• Blette en béchamel de mamie Papou

  12 novembre 2017 ( #béchamel sans gluten avec la maïzena, #blettes entières, #légumes anciens, #recette de grand-mère )

  Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 côtes de blettes avec ses feuilles 200g de lardons fumés allumettes tagliatelles alsaciennes (environ 3 nids par personne) Pour la béchamel: 4 cuillères à soupe de farine (ou maïzena) 70g de beurre salé 3/4 de litre...

• Confiture de sureau

  31 mai 2021 ( #bienfaits du sureau, #confiture de sureau, #sureau commun, #vertus du sureau noir )

  Ingrédients pour 5 pots de confiture environ: 3kg de grains de sureau noir 1,5kg de sucre de cannes (vous pouvez mettre autant de sucre que de baies si vous préférez les confitures bien sucrées) 1 citron Temps total de cuisson: 2h à 3h...à surveiller!...

• Fini Belle-Île?

  12 septembre 2020 ( #design en permaculture, #expérience de recherche d'un terrain, #projet de ferme en permaculture )

  Après plus de 3 ans d'investissement en temps et argent, et un refus injustifié, courant décembre 2019, sur une parcelle qu'on nous avait proposée à Locmaria, on préfère désormais éviter les "plans" organisés par les mairies et autres institutions...les...

• Gratin de topinambour à la Anne

  13 décembre 2017 ( #gratin de topinambour, #gratin de topinambour et pomme de terre à la gratin dauphinois, #vertus du topinambour )

  Ingrédients (pour 4/5 personnes): 1kg de topinambour 1kg de pomme de terre lait + crème fraîche ou crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena 5/6 gousses d'ail 200g de lardons parmesan râpé persil plat noix de muscade sel, poivre Temps de préparation:...

• Velouté de courges butternut

  16 novembre 2017 ( #courges butternut, #recette super rapide, #velouté très onctueux )

  Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 grosses courges butternut (ou 3 petites) 2 oignons 1,5 verre lait 1 verre d'eau noix de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (pour l'onctuosité) sel, poivre noix de muscade moulu pour la décoration: feuilles de...

• Qu'est-ce que la permaculture?

  07 novembre 2017 ( #bonne association des plantes, #maraîchage, #permaculture )

  Pourquoi une micro-ferme en permaculture, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales ? Photo de notre jardin : fraisiers des bois accompagnés de pensées (fleurs comestibles) et campanules. Mode de production permaculturelle : Pas de labour, mais préparation...

• Nouveau projet en permaculture

  06 juin 2024

  DÉCOUVERTE et PRATIQUE de la PERMACULTURE, BIENFAITS des PLANTES et ateliers de CRÉATIONS ARTISTIQUES "Quelque chose de notre enfance" Anne Manojlovic Huile sur toile (2010) - Dimensions : 89 x 116 cm Mon blog de peinture: http://artmano.eklablog.com/toiles-pele-mele-gallery279531...

• Victoire les semences sont libérées!!

  17 mai 2018

  Merveilleuse nouvelle les agriculteurs bio et les maraîchers à partir de 2021 pourront enfin vendre leurs propres semences paysannes et donc les récolter et les semer en étant enfin autonomes et libres, affranchis des gros semenciers qui en détenaient...

• Vers et insectes parasites

  19 février 2018

  Thrips: Les thrips sont de minuscules insectes parasites (entre 1 et 3mm de long), qui sont pour la plupart végétariens, ils s'attaquent ainsi aux sucs des plantes. En général, ils sont ailés. Ils font partie de l'ordre des thysanoptères. On peut difficilement...

• Potage d'automne

  30 novembre 2017

  Ingrédients (pour 6 personnes): 500g de chou Soi de Buzau (ou autre chou) 500g de courge musquée (ou citrouille) 4 grosses pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poignée de feuilles d'ortie et quelques feuilles de mélisse citronnelle 2/3 cuillères...

• Comment réaliser un bassin?

  15 novembre 2017

  Réaliser un bassin sur bâche: Matériel: une bâche géotextile et/ou sable (protection de la bâche, si votre terre est très caillouteuse) tuyau d'arrosage ou corde pioche mètre règle à niveau tamis (éventuellement) Déroulement des opérations: 1. Choisir...

• Libérons les semences!

  30 janvier 2018

  Où en sommes-nous en janvier 2018 ? Qui a édicté un jour que les semences ne devaient plus être libres, comme le soleil, le vent, l'eau, la terre... Aujourd'hui , les semences bio ne sont pas forcément reproductibles. En effet, la plupart des graines...

• Auto-construction d'étagères amovibles à semis

  14 décembre 2017

  Pour vos semis d'hiver !! Vous avez des fenêtres bien exposées (idéalement plein sud), que vous n'ouvrez pas forcément en hiver? Vous avez peu de place pour faire pousser vos semis en hiver? Vous ne voulez pas faire de trous dans vos murs ou fenêtres?...